魔女のため息

Yuzushu composé de yuzu,
très aromatique,
de la plus haute qualité cultivé à Wakayama Ryujin-Mura en haute altitude,
et de saké.
Il est reconnu pour son arôme et son goût dans le monde entier,
c’est Majo no taméiki (Le soupir de la sorcière).

  • September 17th, 2019La page d'accueil a été renouvelée.

Produits

Majo no tameiki (Le soupir de la sorcière) premium

C’est un Yuzushu haut de gamme composé du jus de Yuzu excellent et de saké aromatique. Nous utilisons que du jus de Yuzu grande qualité provenant de Wakayama Ryujin-Mura et nous en ajoutons 13% avec le saké.

Il est très frais, et il a belle acidité avec la douceur du yuzu. L’arôme du yuzu est naturel en bouche, cela évoque le yuzu du jardin.

  • ■ Composants: Shochu maison, sucre, jus de yuzu (Préfecture de Wakayama)
  • ■ Région de production : Wakayama ■ Alcool : 8% Quantité: 425ml

Récompenses

  • 2018 8ème au Concours International de Lyon Médaille d’or
  • 2019 China Wine & Spirits Awards 2 Médailles d’or
  • • Le marché en ligne Rakuten : 1er prix

Majo no tameiki (Le soupir de la sorcière) Espoir

Le yuzu utilisé provient du village de Ryûjin, dans la préfecture de Wakayama, où il est cultivé en très faible quantité. Il est particulièrement connu pour son arôme fort et sa paroi épaisse. Le jus de ce précieux fruit est extrait juste après sa récolte pour être aussitôt congelé et ensuite utilisé abondamment dans cette boisson. Du Junmai Daiginjo, prestigieux saké japonais dont le taux de polissage du riz est de 50% ou moins, est utilisé dans la confection de cette somptueuse liqueur.

La rencontre de l’arôme frais du yuzu et du ginjo. À la recherche d’un résultat parfaitement naturel, le mélange entre l’acidité du jus de yuzu et la saveur du saké offre un équilibre exquis. Le rapport de mélange du jus de yuzu complète ce chef d’œuvre en atteignant les 23%. Cette liqueur, reconnue dans le monde entier, a reçu une médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie “Spiritueux” et comblera votre sens olfactif à travers son arôme et songoût. Vous serez subjugué par sa noblesse.

  • ■ Ingrédients:yuzu, alcool pure, glucides, junmai daiginjo
  • ■ Produit dans la préfecture de Wakayama (Japon) ■ Degré d’alcool:6% ■ Bouteille de 550 mL

Récompenses

  • 2019 9ème Concours International de Lyon Médaille d’argent
  • 2019 China Wine & Spirits Awards Médailles d’or
  • Le marché en ligne Rakuten : 1er prix

Le Concours

Le Concours International de LyonLe Concours International de Lyon

C’est un des meilleurs concours des vins, bières et spiritueux dans plus d’une centaine de concours en France.

En 2019, le concours a notamment dégusté 6860 échantillons, représentés par 39 pays, jugés par 900 jurys des professionnels de l’industrie des vins. La dégustation aveugle est réalisée par le jury professionnel avec soin.

China Wine & Spirits AwardsChina Wine & Spirits Awards

China Wine & Spirits Awards est le plus grand et prestigieux concours de spiritueux et de vins de Chine. Tous les juges sont soigneusement sélectionnés pour être les meilleurs acheteurs de vins et spiritueux pour ce marché et sont importateurs, distributeurs, détaillants ou sommeliers.

Les vins et spiritueux viennent de 55 pays et ils sont dégustés à l’aveugle.

Ambassadeur

Ambassadeur du Majo no tameiki (Le soupir de la sorcière)

David Bernard

Propriétaire d’un restaurant japonais et saké sommelier , il met toute sa passion à trouver les meilleurs goûts du terroir japonais, comme étant à la recherche de la perle rare. Il met également toute son âme à transmettre son incroyable expérience aux clients français en offrant sa présence en salle.

Il possède un MBA en gestion internationale de restaurants et hôtels de luxe ainsi qu’un master de psychologie et de psychanalyse. Après avoir travaillé dans la direction financière d’un hôtel de luxe, il décida d’ouvrir son propre restaurant afin de transmettre consciencieusement les trésors du savoir-faire japonais à leurs propres valeurs. Il a offert sa candidature pour être actif en tant qu’ambassadeur après avoir été émerveillé par le goût incroyablement fruité et élégant et l’arôme de “Majo no tameiki”, après l’avoir goûté pour la première fois à Paris.

La collaboration

Défions le monde ensemble.
Une collaboration de rêve avec un fameux chocolatier de Kyoto.

COCO KYOTO a pour thème “La santé et la culture culinaire de Kyoto”. Les ingrédients proviennent tous de Kyoto et les meilleures fèves de cacao du monde sont importées. Ce chocolat idéal est sans sucre ajouté, sans gluten et sans additif, soucieux de la santé de ses consommateurs.

■Le magasin sera présent au SALON DU CHOCOLAT de PARIS en Novembre 2019

Le chocolat de COCO KYOTO, qui va prendre son envol dans le monde, utilise généreusement la liqueur médaillée d’or en 2018 “Majyonotameiki Premium”. Une seule bouchée suffit pour se rendre compte que ce chocolat, véritable œuvre d’art, offre un équilibre prodigieux entre l’arôme du yuzu, doux et aigre à la fois, et le chocolat sucré.

  • 【SHOP INFO】
  • COCO KYOTO
  • ■Adresse:15-3 Nishinokyousanjouboutyou Nakagyoku Kyotoshi Kyotofu
  • ■TEL:075-874-4870
  • ■Horaire:11:00~19:00
  • ■Fermé:Mardi
  • ■URL:https://coco-cacao.jp

Société

Nom de l'entreprise Majo no sato Société
Représentant Sonobe
Emplacement 【Siège social de Sapporo】 〒064-0805
Hokkaido Ville de Sapporo Chuo-ku Sud 5 ouest 3 chome N Grande Bâtiment 6F

【Succursale de Tokyo】 〒105-0021
1-10-2 Higashi Shimbashi, Minato-ku, Tokyo

【Succursale de Osaka】 〒541-0044
3-10-3 Fushimi-cho, Chuo-ku, Osaka
TEL 011-522-2223
FAX 011-522-2224
Permis de vente d'alcool Numéro de licence: n ° 8153

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